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创业小知识:水果团购能做吗?

2022年09月19日 20:49:41

我之前在家开过水果拼盘店, 实在是太卷了,可难死了本来在美团干的好好的,后来美团要求提高店铺资质。

反正我搞不定,所以店就凉了。

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好嘛,水果拼盘做不下去,我就尝试了水果团购,那这玩意能不能做呢?

看人群,如果目标是一个月利润1W左右,水果社区团购是完全能做的。

前提有两个条件:

1.你所在的小区能有个入住个2000户左右的规模,或者周围几个小区挨得很近合起来有个2000户以上的规模;

2.比较能和人打交道,能组起一个四五百人的群。

当然,第二个条件是在做的过程中慢慢积累的,积累到这个规模的群,那么月入1W基本已经实现了。

说几个我知道的社区团购,他们就是用微信群接龙的方式卖货,每个月分给邻居的配送费也能稳定在4K左右。

主要卖水果,还卖土鸡土鸭猪肉牛肉等等,复购率都挺高的,一个群里有大几十位常复购的邻居就能很平稳的月入1W+。。

说一点冷知识,水果团购,不需要压货押款,比如昨天团购,今天拿货送货收款再付货款,每个客户利润有个10元左右,一天团购有30人左右接龙,就基本能月入1W,这种是团购做的中等的情况吧。

做的特别好的也有,那就不止是通过微信接龙,还通过微信官方的卖货小程序下单,更主要的小团队,找他们拿货,相当于一二级供货商,还会直接找水果基地大批量拿货。

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再说一个的水果知识。

每年年会有好几个很热销的时令水果,比如樱桃,草莓,橙子,桃子,葡萄,杨梅,西瓜,山竹,柚子等等。

供货商甚至能做到当天凌晨采摘当天送达,品质要比水果店好,并且有问题团长给售后,这些水果一件(一箱一盒一筐一篮)加个10-20元是很正常的,高价水果加价更多。

还有一些可以长期卖的水果比如苹果,利润率也还行,胜在找到好货源后口碑就很稳定,经常会零散客人的要团长顺便给带个一两件。

土鸡土鸭猪肉牛肉可以一周分别卖一两次,特别是猪肉牛肉找到好的货源,利润是水果很多倍,去市场就知道,同样是猪上排,价格能差好几十,利润空间是有的,但要货源好。

另外,比如梭子蟹/大闸蟹/青蟹的季节也能卖一波;各种节日,比如中秋节可以卖一些礼品,销量挺好利润不错,运气好一个客人定个十几几十的;

然后还有一些网红食品也能卖(前两年很畅销,这两年不行,大家开始厌倦网红那一套)。

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最后,说一点大玩家们的玩法。

比如,某水果批发商一次开一版某品牌某个等级的山竹,大团长觉得这一版货品质满意,整版吃下,那么当天市场上这款山竹就只有该供货商有,而且基本都是供给下线的团长,水果店里的水果品质不一定有团长手里的好。

并且团长是前一天微信群里接龙团购,第二天拿货送货,确定性高损耗非常少,没有其他成本,对比水果店团购的优势就出来了。

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